İzmirli Gönüllü Tarım Üreticileri Birleşerek BİTOT’u Kurdu

Batı İzmir Topluluk Destekli Tarım Pazarı (BİTOT), market zincirlerine alternatif sunmak için kuruldu.

Günümüzde oldukça yaygın olan market zincirlerine alternatif olarak İzmir’de (Urla) Batı İzmir Topluluk Destekli Tarım Pazarı (BİTOT) kuruldu. BİTOT’ta gönüllü üreticiler kendi ürünlerini sergiliyor ve mevsim dışında hiçbir ürün tezgahlarda yer edinemiyor.

BİTOT; Çeşme, Karaburun, Urla, Seferihisar ve Güzelbahçe köylerinde doğa dostu yöntemlerle üretim yapan gönüllü üreticileri bir araya getirmek ve topluluk destekli tarım uygulamalarını hayata geçirmek amacıyla kuruldu. Topluluk; yerellik, aracısızlık, küçük ölçek, gönüllülük, şeffaflık, topluluk ilkelerine; ve doğa dostu üretim, makul fiyat, güven ilişkisi ve denetleme yerine ‘hal hatır sorma’ kriterlerine dayanıyor.

Aralık 2014’te gerçekleştirilen ilk buluşmada 25 üye ve 12 türetici haneye sahip bulunan topluluk, Ağustos 2015’te 204 üye ve 27 türetici haneye ulaştı. Topluluk, genişlemek ve etkinliğini artırmak üzere gönüllülere çağrıda bulunuyor.